Comer alimentos ricos en fibra ayuda a controlar los síntomas y disminuye los efectos del reflujo ácido. Algunos estudios demuestran que las sustancias químicas vegetales y la fibra de la cáscara de una manzana protegen contra los daños en los vasos sanguíneos y el corazón. 

El chef Jason Johnson compartió su receta de ensalada de manzana durante el Festival del Mercado Fresco.

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